百利是知名的国内沙拉酱品牌，曾为2008年北京奥运会供应商，也是华莱士的供应商。其沙拉酱耐烤性强，适合烘焙使用，尤其是香甜清爽型，口感清新，适合沙拉和烘焙。虽然在用料和种类上不占优势，但性价比高，价格亲民，有多种包装供不同需求消费者选择。原味沙拉酱甜度较高，如果追求清新口感，推荐香甜清爽型。

品牌起源：广东

不倒翁是一家在韩国本土市场表现优异的沙拉酱品牌，上世纪80年代击败了亨氏和好乐门，占据80%的蛋黄酱市场份额，并为麦当劳独家供应。产品线超过1000种，包括黄金蛋黄酱（用整个鸡蛋制成，口感柔软，味道平衡，但脂肪含量较高）和各种口味的沙拉酱（如千岛酱、蜂蜜芥末酱等）。虽然种类丰富，但添加剂较多，口味依赖调味剂，钠含量较高，且性价比不算高，需要通过韩国代购购买，价格大约20元一瓶。

品牌起源：韩国

旗牌是一家起源于1904年的美国芥末酱品牌，隶属于味好美集团，是销量领先、备受欢迎的芥末调味酱品牌，特别受汉堡和热狗爱好者喜欢。旗牌虽然以芥末酱为主，但种类丰富，如黄芥末、辣根、第戎、蜂蜜和有机等。第戎芥末带有法国特色，旗牌产品具有霞多丽酒香，口感细腻且辛辣；蜂蜜芥末则甜辣兼备，适合搭配肉类沙拉。旗牌采用石制研磨器和优质原料，制作的芥末酱粘度高，低脂肪，适合健身爱好者。但其味道较刺激，与蔬菜搭配可能油腻，价格区间在20-60元，国内无官方销售渠道，需通过海淘或代购获取。

品牌起源：美国

味好美是全球知名香辛料供应商，最初以甜味酱起家，后扩展到香辛料、调味酱等产品线。沙拉酱是其拳头产品之一，与多家国际餐饮品牌合作，如麦当劳、肯德基等，但零售产品种类有限，且含有较多添加剂和热量。在中国市场，味好美的沙拉酱口味偏甜，用料不如纯蛋黄酱品牌，如卡夫和丘比。特色产品包括辣椒蛋黄酱、墨西哥辣椒蛋黄酱和青柠蛋黄酱，但墨西哥辣椒口味较重。欧美产品线更为丰富，有特色口味和一些低脂选项，但价格相对亲民，中国产品一般在10元以下，国外产品约30元左右。

品牌起源：美国

法国乐禧瑞是知名调料专家，在全球60多个国家畅销其番茄酱、沙拉酱等产品，尤其在食用油业务上市场占有率第一。蛋黄酱（美乃滋）是其经典产品，有原味、甜味和低脂版本，其中甜味蛋黄酱针对中国口味，低脂蛋黄酱脂肪含量减半。法式风味如千岛酱酸辣浓郁，而清香风味沙拉酱类似意大利酱，有葡萄酒和洋葱香气，但口感浓稠，需用勺挖。产品价格合理，蛋黄酱约40元起，沙拉酱在20-30元区间。

品牌起源：法国

亨氏是卡夫亨氏集团的重要品牌，专注于婴儿辅食和番茄酱，尤其是亨氏番茄酱销量巨大。亨氏沙拉酱起源于英国，早期类似奶油，甜而不腻，后来发展出低脂版本适合健康饮食者。亨氏在中国市场也很活跃，推出多种口味的沙拉酱，如小轻纯沙拉酱适合烘焙，而原味沙拉酱热量较高，不太适合减肥人群。亨氏产品口味清淡、价格亲民，性价比高，是不想尝试海外大牌沙拉酱的消费者的一个好选择。

品牌起源：美国

冠利是一家有着300多年历史的德国醋厂，自1876年起成为皇家食品供应商。其沙拉酱系列包括美式凯撒沙拉酱、香草沙拉酱和香醋沙拉酱，以油、醋和蛋黄为主要原料，如使用葡萄酒醋和香草增加风味。冠利特别选用菜籽油，热量和脂肪含量较低，其中美式凯撒沙拉酱具有独特的帕玛森干酪、脱脂牛奶和牛至口味，而香草沙拉酱则是无油脂、适合蔬菜爱好者的选项，250ml装售价约24元。

品牌起源：德国

瓦尔登湖农场是知名的健康食品品牌，以其低卡路里、零脂肪、零胆固醇的沙拉酱闻名，特别推荐THOUSAND ISLAND DRESSING和CAESAR DRESSING。品牌创建于1972年，是保健食品行业的领导者，以其不使用植物油、陈醋和香料制成的酱料为特色，迎合减肥和健身人群。尽管宣称"零卡"和"零胆固醇"，实际上是通过脱脂和代糖处理，并可能添加增稠剂。产品口感清爽，但不如传统酱料浓郁，且钠含量相对较高，适合少量食用。瓦尔登湖农场的酱料种类丰富，包括各种风味的油醋汁和其他酱汁，价格合理，适合清淡饮食者尝试。

品牌起源：美国

好乐门是美国卡夫公司的主要竞争对手，以Real Mayonnaise等产品知名，以其平滑质地和丰富的沙拉酱选择著称，包括低脂、鳄梨油、葵花籽油和橄榄油等多种配方。其中，Real Mayonnaise被誉为美国第一纯正沙拉酱，但脂肪含量较高。Low Fat Mayonnaise Dressing适合注重热量的消费者，脂肪含量低。品牌还提供其他口味的酱汁，如牧场酱、千岛酱等，适用于专业烹饪和家庭使用，有大容量装和部分家庭装小瓶选择，价格区间在30-100元人民币。

品牌起源：英国

丘比是日本最早的沙拉酱生产商，起源于1925年，产品包括经典沙拉酱、香甜味、卡路里减半、日式口味和焙煎芝麻口味等。初期因赛路路丘比娃娃商标而受欢迎，但日本人起初对沙拉酱不熟悉，后来根据日本饮食习惯改良，如日式沙拉酱，成为搭配鱼类和贝类的酱料。1993年进入中国市场后，凭借国际连锁餐饮的合作迅速发展，成为中国沙拉酱市场的龙头。丘比的主打产品原味沙拉酱以其粘稠、高热量著称，而香甜味和日式口味产品则适应了中国消费者的口味。日式沙拉汁系列如烘焙芝麻汁和和风油醋汁受到喜爱。丘比的产品线丰富多样，有适合不同菜肴的口味选择，还有便携装的小包装，方便家庭使用。

品牌起源：日本

卡夫公司推出了多种酱料产品，如卡夫奇妙酱、蛋黄酱、脱脂/低卡系列和橄榄油系列。奇妙酱因其清爽且浓郁的口感，帮助卡夫食品公司成为世界第二大食品公司。在中国市场，原味奇妙酱虽然口味受质疑，淡甜味更受欢迎；低卡系列适合轻食者，价格亲民；脱脂产品减少油腻，选择丰富；橄榄油系列使用优质橄榄油制作，风味独特但成本较高。这些产品旨在满足不同消费者对口感和健康的需求。

品牌起源：美国